酸芋苗燜魚怎麼做|酸芋苗燜魚的做法

“這樣煮魚：酸、鮮美味，胃口大開，飯都多吃兩碗！”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酸芋苗燜魚的做法步驟

• 1、魚提前洗淨，用少許鹽醃製半小時以上，酸芋苗用水洗一洗捏幹。

• 2、魚煎至兩面金黃，裝起備用

• 3、蒜頭拍扁爆香，倒入酸芋苗炒至散發香味

• 4、放入煎好的魚，加一碗水，蓋鍋蓋小火燜十分鐘。請嘗試一下，應該是不用放鹽了。

• 5、成品。

小竅門

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