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酸辣澆汁肥牛片怎麼做|酸辣澆汁肥牛片的做法

欄目: 家常菜 / 釋出於: / 人氣:2.95W
酸辣澆汁肥牛片的做法 酸辣澆汁肥牛片怎麼做

肥牛片不僅僅可以用來涮火鍋,汆燙一下澆上澆汁,酸辣可口也很美味~

食材明細

主料
  • 牛肉片 (一斤)
輔料
  • 蠔油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 香醋 (適量)
  • 食鹽 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 花椒油 (適量)
  • 蔥花 (適量)
  • 蒜末 (適量)
  • 辣椒油 (適量)
  • (適量)
  • 芝麻 (適量)
  • 酸辣 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酸辣澆汁肥牛片的做法步驟

  • 酸辣澆汁肥牛片的做法 酸辣澆汁肥牛片怎麼做 第2張

    1、鍋中加水煮沸,下入肥牛片汆燙片刻至斷生。

  • 酸辣澆汁肥牛片的做法 酸辣澆汁肥牛片怎麼做 第3張

    2、將肥牛片撈出放在盤中。

  • 酸辣澆汁肥牛片的做法 酸辣澆汁肥牛片怎麼做 第4張

    3、在牛肉片上撒上小蔥末。

  • 酸辣澆汁肥牛片的做法 酸辣澆汁肥牛片怎麼做 第5張

    4、將上述調料加入碗中,調成料汁。

  • 酸辣澆汁肥牛片的做法 酸辣澆汁肥牛片怎麼做 第6張

    5、將料汁澆在牛肉片上。

  • 酸辣澆汁肥牛片的做法 酸辣澆汁肥牛片怎麼做 第7張

    6、這就可以吃啦。