1、鱈魚提前煎至兩面偏黃待用。
2、酸豆角提前備好。
3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,煸炒香蔥薑蒜,酸豆角。
4、倒入鱈魚繼續煸炒,然後倒入適量開水調入少許鹽,胡椒粉,生抽燜一會即可。
5、成品圖。今天的晚餐。
6、成品圖。
7、成品圖。