1、材料:鹹魚肉(已清洗)、雞蛋、薑片
2、將已清洗的鹹魚肉用剪刀剪開。
3、隨後,擱入薑片。
4、接著,加適量的料酒。
5、加適量的雞精。
6、然後,打入雞蛋。
7、最後,放入蒸鍋中。
8、蓋上蓋,上蒸6——7分鐘,即成。
9、開蓋,取出。