蒸雞蛋鹹菜怎麼做|蒸雞蛋鹹菜的做法

“雞蛋鹹菜聽著好像不搭，但吃起來別有一番韻味，沒有聽過的、沒有嘗過的，要不要試一試嘗一嘗噢。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸雞蛋鹹菜的做法步驟

• 1、鹹菜2勺（醃的芥菜疙瘩切絲也可以），多淘洗幾遍，以便很鹹。

• 2、將雞蛋打散加溫水攪勻，泡好的鹹菜、蔥花加入，倒香油。

• 3、鹹菜碗放入蒸鍋，大火20分鐘就可以了。

• 4、蒸好的雞蛋鹹菜。

• 5、可以配著饅頭、稀飯吃，不管是晚飯還是早飯都是可以的。