蒸鹹魚幹怎麼做|蒸鹹魚乾的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒸鹹魚乾的做法步驟

• 1、把鹹魚泡軟洗淨，切成段。

• 2、把蔥姜切成片、糖、及生抽和鹹魚混裝盤中，把料酒勻灑在魚上。

• 3、放入開水鍋中蒸十五分鐘即可。

• 4、出鍋後澆上蒸魚豉油即可，鹹鮮喲😄

小竅門

鹹魚要泡久些，把鹽泡淡了才好。