鹹蛋蒸肉餅怎麼做|鹹蛋蒸肉餅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹蛋蒸肉餅的做法步驟

• 1、所有材料

• 2、把肉剁成末加上油鹽醬油攪拌均勻，姜是和肉一起剁了

• 3、鹹蛋先打到碗裡，如果直接打肉裡怕遇上壞鹹蛋，所以必須先打碗裡

• 4、蛋黃拿起來放佔板用到壓扁，蛋白直接倒肉上面再放上扁的蛋黃

• 5、水開後放肉餅進去蒸20分鐘左右

• 6、蒸好了