1、食材:小素雞
2、鹹肉
3、雞蛋
4、將鹹肉清洗一下。
5、放在案板上切成片,待用。
6、將小素雞放在案板上切開。
7、碼放在盤中。
8、隨後,合入切好的鹹肉。
9、接著,加點料酒和雞精。
10、打入雞蛋。
11、然後,放入蒸鍋中蓋上蓋上蒸10分鐘,即成。