笨雞燉蘑菇的做法 【平淡的幸福】笨雞燉蘑菇 笨雞燉蘑菇怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

笨雞燉蘑菇的做法步驟

• 1、紅蘑用涼水泡發一天。

• 2、土雞收拾乾淨切塊，泡好之後用清水洗淨。

• 3、鍋裡放油放入蔥薑絲炒香。

• 4、放入雞塊翻炒。

• 5、倒入老抽和花椒大料粉。

• 6、放入涼水用大火燒開。

• 7、鍋開後調中小火慢燉1小時後放入洗淨的蘑菇繼續燉20分鐘。

• 8、最後放入鹽，蔥蒜，味精即可。