菌菇燉笨雞怎麼做|菌菇燉笨雞的做法

“雞的營養價值眾所周知，小小的笨雞加上美味的榛蘑又是一道不一樣的美味，立即動手做一道菌菇燉雞~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菌菇燉笨雞的做法步驟

• 1、準備小笨雞一隻，清洗乾淨後過熱水瀝淨浮沫。

• 2、榛蘑適量，洗好備用。

• 3、木耳泡發洗淨。

• 4、蔥切段，薑切片。

• 5、寧夏枸杞洗淨備用。

• 6、鍋內加少許油，將蔥姜爆香後倒入湯鍋，放入笨雞，加清水沒至雞面，至爐上大火燒開。

• 7、撇去上層浮沫，轉至小火半小時。

• 8、這時，就可以先來碗鮮美的雞湯了。

• 9、喝完雞湯，鍋內加入榛蘑、木耳小火燉一小時就OK了，出鍋前加入適量味極鮮，鹽，少許糖即可。

• 10、成品展示~