燜燒老鴨怎麼做|燜燒老鴨的做法

“原汁原味，肉質鮮香，味道棒極了！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

燜燒老鴨的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，鴨肉焯好切成塊備用，薑片適量備好。

• 2、熱鍋冷油，下薑片煸香。

• 3、放入鴨塊翻炒均勻。

• 4、加入適量熱水及鹽燜煮廿分鐘。

• 5、經過廿分鐘的燜煮，湯汁已快收幹。

• 6、即將出鍋裝盤。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。

小竅門

老鴨先焯好水切成塊備用！
新鮮食材，無需加過多的調料，保持食材的原汁原味！