1、鴨子斬件。
2、材料如下。
3、鴨子飛水。
4、放入鍋中慢慢煎。
5、煎至兩面金黃色。
6、放入材料翻炒均勻。
7、加入適量紅酒。
8、加入生抽老抽和少許香醋小火燜半個小時。
9、加入蔥段收汁即可享用。
10、開動啦。