紅燒老鴨怎麼做|紅燒老鴨的做法

“色澤紅亮，鹹香入味，妥妥的美味佳餚，招待客人倍有面子！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒老鴨的做法步驟

• 1、老鴨焯水剁成塊備用。

• 2、老薑備用。

• 3、熱鍋入油，下薑片煸香。

• 4、放入老鴨翻炒均勻，加入適量熱水，千禾醬油，鹽大火燒開轉中火燜煮約廿分鐘。

• 5、大火收汁即可出鍋。

• 6、成品圖。

• 7、成品圖。

小竅門

薑片的量稍加點更美味哦！
老鴨焯水去腥，肉質更加緊實！