炎熱的夏季來臨，大家對水的需求是越來越大，但是單一的白開水不能堅持喝，飲料呢又不健康還容易肥胖，那麼怎麼辦呢？今天小編就教大家一招檸檬水，好喝又健康，也不需要跑到超市或者奶茶店購買，為你們省下一大筆錢，現在就和小編一起了解一下吧。
一、檸檬水怎麼做
夏天快到了，蜂蜜檸檬水是不二選擇喲，酸酸甜甜的口感，漂亮的顏色。可不要小瞧這一杯蜂蜜檸檬水，功效可是大大的哦，補充維C，美白肌膚。早餐用溫水沖泡飲用，能幫助清理腸胃，下午喝還可以解渴。但有些朋友也會反應這個問題，為什麼自己泡的檸檬水會是苦的?那是因為你沒有注意這些!
第一步：選購原材料。可以到水果店或者超市購買新鮮的檸檬，因為製作檸檬水需要連表皮一起使用，所以檸檬的表皮新鮮是很重要的。挑選色澤明亮，用手按捏一下不是軟的為優。
第二步：徹底清洗。為了利於長途運輸和儲存，市場上大數檸檬表面都添加了一層蠟，簡單用水清洗是很難清洗乾淨的。我們需要先用水沖洗檸檬，然後用鹽充分搓檸檬表面，數分鐘後再用清水沖洗乾淨。洗乾淨後用餐巾紙擦乾表皮的水分。
第三步：檸檬切片。把檸檬兩端鼓起的頭尾切掉，因為這兩端會增加苦味。然後用水果刀在乾淨的水果案板上將檸檬切成均勻薄片，一個檸檬約切15片到20片，注意切的時候一定要快一點，防止檸檬汁被擠壓出來太多，造成浪費。為了更方便切片，可以提前放冰箱裡冷凍兩小時，時間不要太長或太短，短了凍不透，長了不好下刀。
第四步：適宜的水溫沖泡。一般來說，水溫控制在60-70比較合適。如水太涼，檸檬香味不容易泡出來。但用沸水沖泡，又容易把檸檬中的橙皮甙等苦味物質溶出，影響口感。
第五步：如果不喜歡喝酸的，可以適當加入蜂蜜或白糖來調和。
二、提示
1、檸檬用熱水泡會苦，用溫水泡仍然有苦味，只有用涼白開泡沒有苦味，才能泡出檸檬的清香和酸酸的味道。所以除了去籽外，水溫也是關鍵!
2、整個過程中要保證無水無油，成品需要儲存才需要密封放冰箱冷藏!
3、檸檬洗乾淨後要搽幹水分!
檸檬水怎麼做大家都知道了嗎？是不是非常的簡單上手，讓你在家裡三分鐘就能做好。文章裡的小提示看到了嗎？檸檬用熱水泡會苦，只能用涼白開泡哦，整個過程要保證無水無油哦。檸檬含有豐富的維C，多喝檸檬水可以美容養顏，預防衰老，今天你喝檸檬水了嗎？
千里飄香谷
