1、食材:魔芋塊、茭白
2、將茭白剝殼清洗清洗,撈出。
3、放在案板上切成滾刀塊。
4、將魔芋塊拆開包裝,放在案板上切成三角塊。
5、將切好的魔芋塊下入沸水鍋中焯開撈出。
6、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒翻炒。
7、接著,合入焯好的魔芋塊,加適量的醬油。
8、加適量的鹽。
9、加適量的零卡糖。
10、加適量的清水調味燒煮開。
11、然後,燒煮至湯汁差不多了,加適量的味精。
12、翻勻,即成。