芹菜豬肺炒年糕怎麼做|芹菜豬肺炒年糕的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜豬肺炒年糕的做法步驟

• 1、食材：年糕

• 2、熟豬肺

• 3、芹菜

• 4、將芹菜摘去葉子去根洗淨、撈出。

• 5、放在案板上切成段，待用。

• 6、將年糕放在案板上切成片，待用。

• 7、將熟豬肺放在案板上切成片，待用。

• 8、隨後，將切好的年糕下入沸水中焯一下，撈出。

• 9、燒鍋倒油燒熱，下入切好的芹菜翻炒一下。

• 10、接著，合入切好的熟豬肺和焯好的年糕翻炒翻炒。

• 11、然後，加適量的鹽、雞精。

• 12、調味炒勻即成。