魔芋雞腿肉怎麼做|魔芋雞腿肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

魔芋雞腿肉的做法步驟

• 1、1、雞腿肉去骨切小塊，胡蘿蔔也切小塊。

• 2、2、魔芋切小塊放沸水裡焯一下，姜、蒜切片，蔥切花。

• 3、3、炒鍋上火，油溫熱後爆香姜蒜片。

• 4、4、放入雞腿肉煸炒至水份幹。

• 5、5、放入火鍋底料煸炒出香味。

• 6、6、放入一碗水。

• 7、7、放入魔芋塊蓋上蓋子小火燜。

• 8、8、水份收了一半時放入胡蘿蔔，生抽、少許鹽，蓋上蓋中火燜至水份收幹，放入味精調味，撒上蔥花即可出鍋。

• 9、成品圖