1、雞腿切塊打水抄
2、清理芋頭
3、胡蘿蔔芋頭切塊備用
4、抄完水的雞腿裝碗備用
5、準備蔥花薑絲蒜片
6、鍋裡放油中火加熱,放入蔥花蒜片煸炒。
7、在放入薑絲煸炒
8、把雞腿芋頭胡蘿蔔同時放入鍋鍋裡炒
9、放老抽和醬油
10、放入老抽和醬油炒勻
11、加入水鹽大火燒開,中火燉20分鐘
12、出鍋