魔芋雞腿煲怎麼做|魔芋雞腿煲的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魔芋雞腿煲的做法步驟

• 1、雞腿洗沖洗一下放入大鍋裡注入水加蔥段和薑片，置爐上開大火，煮滾幾分鐘後撈去浮沫。
• 2、調小火燜煮1小時。這鍋湯可以分幾次吃，剩餘冷涼放冰箱。
• 3、半小時後放入黑木耳和魔芋絲再小火半小時，出鍋前5-10分鐘加入枸杞，出鍋前一分鐘調大火，加鹽，劇烈沸騰後迅速放入上海青燙30-60s。

小竅門

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