魔芋絲炒肉怎麼做|魔芋絲炒肉的做法

“第一次吃魔芋絲，不知道怎麼炒，自己就琢磨著做的，結果味道還挺好吃，哈哈，只可惜醬油還是倒多了，剁手啊真是”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魔芋絲炒肉的做法步驟

• 1、將肉和大蔥洗乾淨，分別切成條。

• 2、起火，倒入適量花生油，待油熱後放入肉翻炒。

• 3、炒至肉絲熟了（變為金黃色）後放入蔥絲繼續翻炒。

• 4、翻炒至能夠聞到香噴噴的蔥香，倒入魔芋絲，繼續翻炒。

• 5、翻炒均勻後倒入適量鹽，繼續翻炒，火稍微大一點

• 6、待翻炒均勻後倒入適量醬油，繼續翻炒。

• 7、翻炒至魔芋絲八分熟的時候放入適量雞精，繼續翻炒，待鍋中魔芋絲熟了之後盛出。

小竅門

倒醬油千萬不要倒多了，像我倒多了，做出來的色相就不行了

買的魔芋絲有結需要多炒一會，不好熟