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魔芋雞塊怎麼做|魔芋雞塊的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.19W

魔芋雞塊的做法魔芋雞塊怎麼做

食材明細

主料

雞大腿 （適量）
魔芋（適量）
青辣椒 （適量）
紅辣椒 （適量）

輔料

幹辣椒 （適量）
花椒（適量）
鹽（適量）
雞精（適量）
洋蔥（適量）
豆瓣醬 （適量）

麻辣（口味）
炒（工藝）
十分鐘（耗時）
簡單（難度）

魔芋雞塊的做法步驟

1、把雞大腿肉洗乾淨，然後切成塊
2、雞肉塊放到鍋中加入水煮出血水，然後撈出控水放到盤子備用
3、魔芋切成小丁備用
4、鍋中下入油燒熱，下入花椒炒香，再下入蒜粒、幹辣椒炒香
5、再把煮過的雞肉塊下入鍋中炒，炒上五分鐘
6、再往鍋中加入豆瓣醬炒出紅油
7、往鍋中加入少量水，下入鹽、雞精調好味
8、再把魔芋下入鍋中煮，煮五六分鐘
9、再下入青辣椒、洋蔥炒熟就可以出鍋

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