魔芋小炒肉絲怎麼做|魔芋小炒肉絲的做法

“魔芋是一道價廉物美的美味食品。他可以排毒減肥清除多餘的脂肪，今天用它來做一道小炒肉是非常的美味哦。大家記得一定要先炒魔芋，在炒肉絲，味道特別棒。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魔芋小炒肉絲的做法步驟

• 1、一塊新鮮的魔芋切成細絲。放入清水中煮至熟透，過涼備用。煮的時候可以加一點點鹽。

• 2、生薑和大蒜都切薄片。二荊條切斜刀。

• 3、鍋裡放色拉油。4成溫放魔芋。

• 4、再放入姜蒜，2荊條

• 5、放入生抽，老抽翻炒均勻。

• 6、肉絲提前用鹽。和色拉油，澱粉醃製。

• 7、放肉絲快速翻炒。

• 8、放入雞精即可出鍋。

• 9、美味小炒做好。

小竅門

炒肉絲的時候一定要快速翻炒，炒出來才滑嫩。