香菇黃燜雞怎麼做|香菇黃燜雞的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇黃燜雞的做法步驟

• 1、雞肉切成小塊，入鍋水開煮至燒開撈出待用

• 2、香菇提前浸泡洗乾淨備用，桂皮，生薑，香葉提前準備好雞塊清洗乾淨備用

• 3、油鍋燒至六成熟倒入適量玉米油，大火煸炒生薑和桂皮香葉

• 4、倒入雞塊，大火煸炒。

• 5、加入少許生抽，老抽燜一會。

• 6、加入少許鹽，胡椒粉，料酒，生抽。

• 7、加入適量溫水，大火燜至30分鐘。

• 8、大火收汁，盛盤，成品圖。

• 9、成品圖。