土豆香菇燜雞肉怎麼做|土豆香菇燜雞肉的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆香菇燜雞肉的做法步驟

• 1、香菇提前浸泡，土豆去皮切塊，三黃雞切塊，用生薑，料酒，生抽，玉米澱粉醃製一會備用。

• 2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，入幹辣椒，八角，冰糖煸炒幾下。

• 3、倒入雞肉，快速翻炒幾下。

• 4、入香菇，快速翻炒幾下。

• 5、倒入土豆，快速翻炒幾下。

• 6、加入一勺老乾媽辣椒醬。

• 7、加入適量水。

• 8、蓋上鍋蓋，大火燜10分鐘。

• 9、加入一勺鹽，大火收汁即可。

• 10、美麗出鍋，看著不錯吧。

• 11、味道超級好吃不上火。