黃燜雞可以不加香菇嗎

可以。喜歡吃香菇的人會覺得香菇是黃燜雞的靈魂，但是不喜歡的人會認為香菇的味道破壞了黃燜雞的美味。自己在家中烹飪黃燜雞，可以完全依照自己的喜好加入喜歡的食材，若不喜歡香菇或者家裡沒有香菇，也可以不加或者用其他食材代替。