“清淡快手的素菜,我家經常是一素一葷兩道菜。”
1、荷蘭豆摘洗乾淨。
2、蟹味菇切去根部,洗淨。
3、蒜去皮剁末。
4、熱油鍋,把蒜末爆香。
5、把荷蘭豆放入炒至斷生。
6、放入蟹味菇炒勻。
7、倒入蠔油炒至蟹味菇變軟。
8、很清淡的菜。