1、食材:荷蘭豆
2、鮮蘑菇(已洗淨)
3、將荷蘭豆摘洗乾淨、撈出。
4、用剪刀剪開,待用。
5、將已洗淨的鮮蘑菇放在案板上切開,待用。
6、隨後,將荷蘭豆下入清水鍋中焯開,撈出。
7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鮮蘑菇翻炒翻炒。
8、接著,合入焯好的荷蘭豆翻炒一下。
9、然後,加點鹽、雞精。(加不加雞精自願)
10、調味炒勻即成。