咖哩雞肉飯的做法 咖哩雞肉飯～好吃的停不下來 咖哩雞肉飯怎麼做

“咖哩雞肉飯是一道以雞肉和咖哩為主要材料製作而成的一道菜品，操作簡單，廚藝小白也可以很快上手。咖哩不僅美味，而且有益健康，具有溫身、健脾、暖胃、增進食慾、預防肥胖等功效。”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

咖哩雞肉飯的做法步驟

• 1、準備食材，把雞胸肉、土豆、洋蔥、胡蘿蔔切成小塊，取出咖哩塊。

• 2、雞肉放鹽和澱粉醃製10分鐘，倒入油鍋炒至八成熟盛出。

• 3、把切好的土豆、胡蘿蔔、洋蔥倒入油鍋翻炒，加足夠的水，中火煮10分鐘左右。

• 4、食材變軟後加入咖哩塊攪拌，讓咖哩塊完全融化，再放入炒好的雞肉轉小火煮，煮的過程中要不時攪拌，等湯汁變濃稠就可以了。P.S.咖哩我用的是好侍原味咖哩塊，喜歡辣一些可以選不同辣度的單獨用或兩種辣度混合用都可以。

• 5、把米飯用小碗盛出再扣在盤子裡，澆上煮好的咖哩雞肉，一份美味的咖哩雞肉飯就做好了！味道好極了。