“微辣,鹹鮮,簡單快手。”
1、荷蘭豆洗淨斜切一刀。
2、香菇切稍厚點的片。
3、鍋內適量水燒開,荷蘭豆焯至變綠撈出。
4、香菇也焯一滾兒撈出備用。
5、鍋內適量油燒熱,姜蔥,花椒,乾紅辣椒,小米椒炒香。
6、荷蘭豆和香菇放入翻炒幾下。
7、適量鹽,雞精調味。
8、翻炒均勻關火盛盤。
9、成品。
10、成品。