香菇荷蘭豆炒年糕怎麼做|香菇荷蘭豆炒年糕的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇荷蘭豆炒年糕的做法步驟

• 1、食材：荷蘭豆

• 2、新鮮香菇（已洗淨）、年糕

• 3、將荷蘭豆摘洗乾淨、撈出。

• 4、用剪刀剪開，待用。

• 5、將年糕放在案板上切成片，待用。

• 6、將新鮮香菇放在案板上切成片，待用。

• 7、隨後，將荷蘭豆下入清水鍋中焯開、撈出。

• 8、接著，將切好的年糕下入沸水中焯一下，撈出。

• 9、燒鍋倒油燒熱，下入切好的新鮮香菇翻炒翻炒。

• 10、然後，合入焯好的荷蘭豆和年糕翻炒一下。

• 11、最後，加適量的鹽、雞精。

• 12、調味炒勻即成。