清蒸肉末黴豆腐渣怎麼做|清蒸肉末黴豆腐渣的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸肉末黴豆腐渣的做法步驟

• 1、豆腐渣一塊。

• 2、切片。

• 3、切好的黴豆腐渣擺盤，撒點精鹽。

• 4、備好肉泥。

• 5、鋪上剁好的肉泥。

• 6、放進蒸鍋裡蒸熟。

• 7、另取鍋倒進高湯燒開，加適量的精鹽，調入生抽。

• 8、辣椒油，蔥花，調味鮮，雞精再次燒開。

• 9、再將燒好的高湯汁澆在蒸好的豆渣上即成。

• 10、做好的肉泥豆腐渣。

• 11、做好的肉泥豆腐渣。