1、將內脂豆腐切成小塊倒入容器裡,蔥洗淨,肉末備好。
2、把豆腐放入蒸鍋內。
3、另起炒鍋,加入適量油,把肉末倒入鍋中煸炒均勻。
4、待肉變色時,撒入蔥白煸炒出香味。
5、鍋裡肉出香味時放入適量鹽,適量生抽調勻。
6、把煸炒好的肉末澆在豆腐上,再蒸十分鐘即可。
7、蒸好的豆腐上撒上蔥花,漓上適量香油再蒸一分鐘即可。
8、好香的肉末蒸豆腐,成品圖。
9、成品圖。