1、豆腐切片擺盤。
2、入蒸鍋。
3、韭苔洗淨。
4、切末。
5、肉糜切片,化凍就是肉末啦。
6、熱鍋冷油。
7、油熱放肉糜和食鹽。
8、翻炒至肉末微黃。
9、放韭苔。
10、放生抽。
11、翻炒均勻放清水。
12、開鍋放雞精提鮮。
13、蒸好的豆腐。
14、取出來。
15、放上韭苔肉末即可。