1、水燒開,加入蝦仁,姜一片,料酒一勺。蝦仁煮紅就可以撈起來了。
2、花菜切小朵,翻炒一分鐘後加一碗水,加入鹽、豆瓣醬、生抽、辣椒粉煮。
3、大概3-5分鐘,水燒的只剩一點時,花菜也熟了。裝盤,倒上蝦仁。
簡單方便。這個季節蝦肥美,花菜香甜。搭在一起葷素都有啦~顏色也不錯噢~