芹菜蝦仁怎麼做|芹菜蝦仁的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜蝦仁的做法步驟

• 1、自己包的蝦仁，加鹽，料酒，胡椒粉抓勻醃製十分鐘。

• 2、芹菜提前清洗乾淨改刀，鍋中水開下入芹菜，加少許鹽和幾滴油焯水備用。

• 3、鍋中放薑絲爆香。

• 4、放芹菜翻炒幾下。

• 5、放入醃製好的蝦仁翻炒。

• 6、翻炒一分鐘。

• 7、炒制蝦仁熟透，加少許白糖提鮮，加適量鹽調味關火。

• 8、出鍋裝盤。