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發表於:2024-02-10
“本菜特點:湯中帶蘑菇香,蘑菇的脆爽裡帶肉香,菜中有肉但是不膩。”食材明細主料豬肉(半斤)口蘑(一斤)豆腐(少許)輔料鹽(4克)醋(半湯勺)醬油(1湯勺)十三香(1克)蔥花(少許)薑絲(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗...
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發表於:2023-12-29
“昨晚給少爺煮的貽貝,沒吃完剩下了幾個。蘑菇跟海鮮也很搭哦,正好我買了新鮮的口蘑,一起做個小燉菜來吃。”食材明細主料口蘑(幾個)貽貝(80g)輔料肉糜(50g)韭菜(40g)清水(適量)食用油(半匙)紅椒(小許)...
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發表於:2023-12-31
“口蘑是一種能提供維生素D的蔬菜,當口蘑受到紫外線照射的時候,就會產生大量的維生素D。而多攝入維生素D,就能很好地預防骨質疏鬆症。”食材明細主料口蘑(13個)豬肉(100g)蝦仁(3個)雞蛋(1個)輔料...
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發表於:2023-12-26
“口蘑在東北烤肉裡面,就是非常原生態的烤,放火🔥上烤。在家裡,用平底鍋煎一下,簡單撒點黑胡椒碎味道也不錯。口蘑裡面還可以塞點肉餡,或者蝦滑,就看你心情了,有時間就鼓球鼓球,沒時間擱水煮都...
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發表於:2024-02-01
“小時候在四川吃口蘑,姥姥都是給我做辣口的燉雞”食材明細主料柴雞(600克)口蘑(600克)輔料蔥(5段)姜(1塊)幹辣椒(4個)蒜(4個)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小雞燉口蘑的做法步驟1、柴雞半隻洗...
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發表於:2023-12-29
“不捨得讓微凍的口蘑壞掉,這一天內把網購的口蘑全部做菜吃掉啦。”食材明細主料鴿子(1只)口蘑(200g)輔料食用油(半湯匙)蔥芽(小許)調料泡姜(5g)小蔥(1棵)食鹽(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)口...
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發表於:2024-01-08
“這菜全家都愛,其[實我用砂鍋燉出來的菜,家人都喜歡。它能保持食材原汁原味,營養不流失,味道也好。榛蘑需要多一些油脂類的肉同燉更好吃,比如燉肉,燉雞都不錯。還可以加些粉條最美了,就這樣...
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發表於:2024-01-08
“前幾天我做的一道菜口蘑芋頭蛋燒肉,很受家人歡迎,今兒又買了口蘑,做一道燉菜,口蘑燉排骨。”食材明細主料排骨(適量)口蘑(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)口蘑燉排...
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發表於:2024-01-27
“很簡單的一個菜,下飯利器。得說說這個肉蘑,我是第一次吃到它。肉蘑:鉚釘菇科幾種野生紅色食用菌的統稱。目前不能人工培養,所以產量極低,目前在承德一般產於壩上的深山中,青龍等燕山深山中...
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發表於:2023-12-29
“拿出來做鮑魚燉羊肉剩下的鮑魚,用口蘑燉了。”食材明細主料口蘑(幾個)鮑魚(2個)輔料香菜(50g)食用油(小許)清水(50g)調料蔥(小許)食鹽(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑小燉鮑魚的做法步...
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發表於:2023-12-29
“我老公還笑我:你天天吃羊肉,不怕自己全身有羊羶氣味麼?!吃多了羊肉身上真會有味麼?這個誰知道呀,到底有沒有呀?”食材明細主料口蘑(4個)蘿蔔(80g)羊頭肉(80g)輔料原味羊湯(適量)調料泡姜(5g)香菜葉(1把...
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發表於:2023-12-30
“口蘑與肉很配。”食材明細主料口蘑(適量)肉沫(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料十三香(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑釀肉的做法步驟1、口蘑。洗淨,去掉尾巴。用廚...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料肉餡(適量)口蘑(適量)油菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難度)口蘑肉的做法步驟1、肉餡加蔥,姜,鹽,雞蛋,老抽,香油,攪拌帶勁。2、口蘑洗幹...
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發表於:2024-02-26
“紅燒排骨口蘑,將口蘑的鮮香和排骨的醬香相結合,堪稱美味!”食材明細主料大排(500克)口蘑(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)陳皮(一瓣)八角(少量)桂皮(適量)冰糖(2粒)香葉(1片)乾紅椒(適量)配料鹽(適量)香醋(適...
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發表於:2018-12-02
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豬肉(100克)口蘑(250克)輔料青辣椒(1個)蒜(4個)鹽巴(6克)紅辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)口蘑燒肉的做法步驟1、豬肉,辣椒,大蒜分別切好2、口蘑切好3、熱鍋涼油4、豬肉炒...
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發表於:2024-02-29
“這自制的醬汁是前次烤鵝的時候醃製鵝肉的汁煮開留下的。裡面有很多香料,還有蜂蜜,原來的味道是香甜,我加了些水和黑椒汁一起煮開後沒有了甜味,只有醬香味了。”食材明細主料夾心肉(320克)...
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發表於:2024-01-11
“為增加口感,也為營養均衡,燉肉一般要燴些其他食材。將榛蘑浸泡後,和豬肉一起燉,不但很美味,也很養生,尤其是節日期間高脂肪食物攝入的比較多,用利好的榛蘑平衡營養是一舉多得的好方法。”食...
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發表於:2023-12-29
“其實清燉的羊頭肉之類的還沒吃完,有點吃夠了。換肉食,順手從冰箱拎出來了烏雞,就它了。取了一小半,放雷筍和口蘑跟它一起燉來吃。”食材明細主料烏雞(小半隻)雷筍(150g)口蘑(幾個)輔料食用油(小...
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發表於:2019-02-19
烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨著烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料口蘑(20個)黑木耳(10朵)裡脊肉(小塊)薑末(適量)輔料鹽(半匙)生抽(適量)生粉(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑肉片的做法步驟1、裡脊肉切片,加入適量的生抽拌勻再加入生粉拌勻,靜...
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發表於:2024-02-23
“口蘑是一種真菌類食用菜,它傘蓋肥厚,清香適口,獨具風味,被人們譽為“素中之肉”。口蘑的品種有白蘑、青腿子、馬蓮杆、杏香等,其中以白蘑最為名貴。新鮮的白蘑,菌蓋潔白,褶細、蓋大、肉厚、...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料口蘑(適量)輔料瘦肉(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑炒肉的做法步驟1、口蘑清洗備用2、鍋中燒開水焯水3、鍋中熱油煸大蒜4、加入瘦肉煸炒...
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發表於:2018-05-26
山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就...
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發表於:2024-01-13
“寒冷的冬天,最適合吃點羊肉來滋補身體”食材明細主料羊肉(600克)幹口蘑(適量)輔料大蔥(半顆)蒜(兩瓣)姜(四片)幹辣椒(四個)西紅柿(半個)花椒(適量)大料(一個)茴香(適量)調料包(一個)老抽(適量)糖(適量)白酒(適量)...