關於車達乳酪餅乾的家常做法的知識

“車打乳酪也叫切達乳酪，其名來源於十六世紀的英國原產地切達郡，是英國索莫塞特郡車達地方產的一種硬質全脂牛乳乳酪，歷史悠久。由於美國產量之高和食用者之多，甚至有人將它稱之為“美國奶...

“乳酪餅乾層次分明，層層酥脆，芝士粉的加入使這款鹹香的餅乾多了芝士的濃香，為喜愛芝士口味的人帶來意外的驚喜，喜歡嗎？”食材明細主料高筋麵粉（250克）水（150毫升）鹽（5克）迷迭香（0.5克）橄欖油（15毫升...

“那天在超市買到了切達乾酪，對於愛吃乳酪的我來說，能開發出各種乳酪的吃法，是一件樂事。參考了君之老師的切達乾酪餅乾，但是形狀最後卻成了片片。只是烤出來的成品濃郁的奶香，和乾酪經過烘...

“它不僅長得像乳酪，吃起來也有濃濃的cheese香味，配上一杯紅茶，濃濃的英式下午茶既視感！”食材明細主料低筋麵粉（250g）輔料奶油乳酪（110g）黃油（90g）白糖（60g）鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...

“《跟著君之學烘焙》裡的“切達乳酪餅乾”的做法比較簡單，根據自己現有的食材略作改動後做了這款乳酪餅乾。話說何為“切達乳酪”，俺還是不太明白。汗~俺把糖粉改成了木糖醇，原因還是為...

“前段時間有兩個朋友到武漢出差，為他們準備了芝士蛋糕，可惜現在買到分裝乳酪不太容易，最後買的是1公斤裝的，做完蛋糕後，餘下的放在冰箱裡就被遺忘了，這兩天突然想起來，拿出來一看，暈，有一小塊...

食材明細主料低筋麵粉（135克）切達乳酪（80克）輔料黃油（50克）蛋液（15克）配料糖粉（20克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）切達乳酪小餅乾的做法步驟1、將黃油室溫軟化，打發之體積膨大，呈羽毛狀2、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：270g輔料芝士粉：適量具體步驟1.切達乳酪片切成小丁。切的時候可以抹些麵粉，不會粘在一起。2.黃油室溫軟化。3.加入...

“切達乳酪餅乾——散發濃濃乳酪香的一款餅乾，鹹甜的口感，入口不是讓人驚豔的味道，但是越吃越想吃，一塊餅乾已經下肚，嘴裡還是濃濃的乳酪香，回味悠長，非常好吃，做法簡單，但美味卻不打折，乳酪粉不...

“在家閒著的時候總會想要吃點小吃，想要在短時間內就可以吃到簡單又好吃的小吃，家裡除了自己做些蛋糕之外最方便的就是半成品。以往薯條或薯餅都是用熱油炸的方式來加熱，如果家裡有一臺Ai...

“我個人是很喜歡乳酪餅乾的，以前剛開始學做烘焙時就學過君之的旋紋乳酪餅乾，那乳酪味真的是越嚼越香，每次都是吃完了還想吃！現在家裡有小朋友了，也正是長身體的時候，乳酪餅乾做給小朋友吃就...

“一般談到餅乾，總是直接聯想到甜甜的口味。其實帶點鹹鹹口味的餅乾也是非常好吃的，獨具風味！正巧老公又非常喜歡吃芝士，這次就參考了君之的切達乳酪餅乾方子，做了這款鹹甜的餅乾。從餅乾胚...

“方子的份量很足~Party的小甜點”食材明細主料黃油（200g）奶油乳酪（226g）細砂糖（200g）輔料低筋麵粉（350g）雞蛋（2個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乳酪餅乾條的做法步驟1、奶油乳酪和黃油切...

“以前乳酪都是用來做蛋糕的，做麵包，沒想到用來做餅乾這香味真是沒法形容了，酥酥香香的，太好吃了，做了一次我和孩子差點一次全吃完了，下次得多做些才行啦。”食材明細主料黃油（85克）史密斯乳酪...

“不知道從什麼時候開始，就迷上了酥脆酥脆的可愛小餅乾，一直欲罷不能地研究著各類小餅乾的做法。前幾天從朋友那得了一份安佳烘焙菜譜，裡面介紹了一款切達乳酪餅乾的做法，做法超細，而且做出...

食材明細主料低筋麵粉（135g）黃油（70g）切達乳酪（90g）卡夫芝士粉（適量）雞蛋（15ml）糖粉（40g）鹽（4g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹味餅乾的做法步驟1、準備材料2、每片切達乳酪片上撒些麵粉再疊...

食材明細主料低筋麵粉（90克）無鹽黃油（50克）全蛋液（20ml）馬蘇裡拉乳酪（35克）輔料鹽（1克）糖粉（30克）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乳酪鹹餅乾的做法步驟1、無鹽黃油提前室溫融化。和糖粉攪拌均勻...

“清理冰箱翻出一小包切達乳酪，用個什麼方法把它一次性消滅掉？正好君之有道切達乳酪餅乾。這個鹹甜口味的沒指望暢銷，計劃送掉一半剩下一半自己慢慢消耗。沒想到第二天不見了，也不知道是不...

“很多人一提起黃油、乳酪製品就怕，怕發胖。其實這兩種東西是營養價值極高的食材——黃油雖然也含部分脂肪，但是一款質量上乘的黃油，脂肪含量往往很少的，最多不超過百分之30，黃油是牛奶提煉...

“是根據君之的房子改良的，味道更香，糖分更少。”食材明細主料低筋麵粉（125克）細砂糖（25克）黃油（70克）輔料車達乳酪（100克）鹽（1克）蜂蜜水（自選）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦香車達芝士餅乾的...

“最近總做蛋糕，今天忽然想吃鹹口兒的，於是就有了這款小酥餅，多吃也不會膩，烤的時候家裡就飄滿了濃濃的肉鬆味兒。”食材明細主料低粉（70克）切達乳酪（55克）黃油（35克）糖粉（25克）鹽（2克）雞蛋（20克）肉鬆（2...

“利於大小圓形裱花嘴結合洞洞乳酪元素，使小餅乾變得既有趣又好玩，你心動了嗎？乳酪是牛奶經濃縮，發酵而成的奶製品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽...

食材明細主料低筋麵粉（120g）帕馬森乳酪粉（10g）芝士片（20g）冷水（20g）黃油（50g）芝麻（適量）輔料蛋白（適量）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）乳酪餅乾條的做法步驟1、準備材料：低筋麵粉120克，帕米森乳酪粉...

食材明細主料黃油（80克）奶油乳酪（80克）雞蛋（1個）麵粉（240克）細砂糖（60克）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乳酪小餅乾的做法步驟1、室溫融化黃油和奶油乳酪，用手將它們捏開，直到沒有小顆粒、順...

“之前在進口食品櫃檯買的一塊切達乳酪，因為買的時候沒注意什麼口味，開啟包裝才發現是一款孜然風味的重口味乳酪，感覺味道怪怪的，丟了又怕LG嘮叨我浪費RMB,琢磨著這麼貴的東西雖然味道奇怪...