茭瓜炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將茭瓜、蔥切好，備用。

2. 往鍋裡倒油，待油熱後緩慢倒入攪拌好的雞蛋，待雞蛋五分熟後，剷出備用。

3. 往鍋裡倒油，待油熱後，加入蔥花爆鍋。

4. 加入茭瓜翻炒，待八分熟後，加入雞蛋翻炒。

5. 加入鹽，翻炒，起鍋。