蝦仁土豆球如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆去皮切塊兒，上鍋隔水蒸熟，放進袋裡砸爛成泥。

2. 糕米粉沒有，只好用料裡機打碎成粉，如果不像我這樣懶，還是買現成的好，一定比這樣弄得好！

3. 然後土豆泥和麵粉混合，裡面加少量鹽和胡椒粉，揉成團。

4. 成光滑的糰子

5. 取一小塊揉成小團

6. 裡面放蝦仁，這個包的是生蝦仁，剛包一個馬上想到蝦仁先炒熟，不然那麼厚的面可不好熟。

7. 還有芝士的

8. 然後封口，在麵包屑裡沾滿。

9. 都包好後放油鍋裡炸，油溫不能高，溫就行，不然外面就糊了。

10. 炸好擺盤

11. 點上番茄醬別有風味

12. 看到蝦仁了嗎？

烹飪技巧

蝦仁要先炒熟。糯米粉和土豆泥1：1混和，或土豆泥多點