1、準備好所有食材。
2、土豆去皮切小塊隔水蒸熟。
3、蒸好的土豆搗碎成泥,加鹽少許。
4、將土豆泥揉成一個個小糰子。
5、把土豆糰子壓扁,放入芝士碎。
6、團好一個個土豆球。
7、將土豆球分別放入生粉、雞蛋液、麵包糠中裹好成形。
8、裹好的土豆球,放入烤盤。
9、烤箱180度預熱後放入土豆球,烤10分鐘。
10、烤好的土豆球擺盤,撒上海苔碎和番茄醬,趁熱吃。