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發表於:2024-03-01
“上次老丈人老家來的時候給我帶了幾塊客家鹹肉,好鹹。搞不清楚做的那麼鹹幹嘛,而且沒放醬油醃製,白白的,半塊就可以吃一碗飯了,哈哈。剩下一塊,放在冰箱裡差點遺忘了,這次拿出來,先煮了好久,試...
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發表於:2024-02-25
“【春之鮮】春天陽氣生髮,我們應該多吃些蔬菜和水果,這樣可以很好的調理我們的肌膚和身體。黑豆含有花青素,有很好的抗氧化防衰老的作用。黑豆有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料鹹菜(155克)綠豆芽(270克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒綠豆芽的做法步驟1、食材:鹹菜(已清洗)、綠豆芽。2、將鹹菜放在案板上切碎。3、起鍋倒油燒...
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發表於:2024-01-31
“花魚兒家的菜菜【黑木耳五花肉炒黃豆芽】擱點牛肉醬,香香辣辣好味道。。。”食材明細主料黃豆芽(250克)熟五花肉(120克)黑木耳(4克)輔料香蔥(適量)生抽(適量)鹽(適量)牛肉醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)三...
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發表於:2024-02-28
“從來沒吃過黑豆芽,那天陪媽媽去農貿市場,突然發現原來還有黑豆芽!以前只見有綠豆芽以及黃豆芽從來沒聽說過有黑豆芽呢,很好奇於是買了一斤。以前極少吃牛肉,反而是在國外的時候牛肉經常出...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料白蝦(幾個)黑豆芽(150g)輔料食用油(1匙)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑豆芽炒白蝦的做法步驟1、黑豆芽洗淨。2、白蝦處理乾淨。3、熱鍋冷油,油熱放食鹽。4、放白...
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發表於:2024-01-01
“小雪醃菜,每到這時,家家醃菜忙,我們江浙多醃這種矮腳黃的大青菜,炒制,涼拌,燒湯都很鮮。今天做道家常的豆芽炒鹹菜,是道不錯的小菜,鹹鮮適口,是配粥,饅頭的好搭檔!”食材明細主料大頭鹹菜(1顆)輔...
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發表於:2024-02-05
“(百度)黑豆芽是一種口感鮮嫩營養豐富的芽菜。含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及多種維生素。今天的黑豆芽是自家豆芽機發的。”食材明細主料黑豆芽(200G)豬肉(200G)輔料鹽(適量)蔥(適量)蒜(適...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料瘦肉(適量)大蒜(幾片)黑豆芽(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲炒黑豆芽的做法步驟1、準備黑豆芽洗乾淨瀝乾水分備用,大蒜,瘦肉。2、油鍋起火燒...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料黑豆芽(一把)豬肉(1兩)輔料料酒(2勺)生抽(2勺)鹽(1.5小勺)胡椒粉(1小勺)雞精(1小勺)蒜(4瓣)幹辣椒(5個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒黑豆芽的做法步驟1、黑豆芽摘掉黑色外皮,洗淨。2...
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發表於:2024-02-10
“最近一段時間,超市裡新出一個攤位,賣各種豆芽,黑豆芽,紅豆芽,葵花籽芽等等,可能又是新發現出來的好東西吧。”食材明細主料黑豆芽(500g)輔料乾紅椒(10g)大蒜(3瓣)鹽(少許)雞精(少許)醋(少許)中辣(口味)熗...
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發表於:2024-01-05
“今來一款好吃的素菜:清炒黑豆芽!黑豆芽,是由黑豆泡發而製成的一種美味芽菜,口感鮮嫩營養豐富!清熱敗火,美容養顏,增強人體免疫力!”食材明細主料黑豆芽(一斤)蔥(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料綠豆芽(260克)鹹五花肉(75克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹五花肉炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽、鹹五花肉2、將綠豆芽清洗一下,撈出待用。3、將...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料海蔘(4個)黑豆芽(150g)輔料嫩南瓜(80g)食用油(半匙)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘炒黑豆芽的做法步驟1、黑豆芽洗淨切段。2、嫩南瓜切粗絲。3、取海蔘,一斤活海...
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發表於:2024-01-01
“自己泡的鹹酸菜可以吃了,忍不住拿出一點來吃,加上少許的綠豆芽一起大火翻炒片刻,成品酸爽嫩脆,特別下飯!”食材明細主料自制酸菜(適量)綠豆芽(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘...
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發表於:2024-01-03
“#快手菜#”食材明細主料黑豆芽(150克)豆腐(100克)蔥(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑豆芽炒豆腐的做法步驟1、黑豆芽清水浸泡。2、豆腐切片、蔥切絲...
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發表於:2024-01-01
“黑豆芽色澤碧綠,營養豐富,除了涮、煮和涼拌之外,感覺最適合快手小炒。單炒黑豆芽口感會有點清淡,搭配點裡脊肉一起炒,再點綴點顏色鮮豔的小米椒,菜品不僅色澤誘人而且風味獨特。”食材明細...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料黑豆芽(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒黑豆芽的做法步驟1、黑豆芽洗乾淨備用。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入黑豆芽。3、大火快...
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發表於:2024-01-01
“簡單美味的炒河粉,一道家常炒河粉!”食材明細主料黑豆芽(適量)肉末(適量)河粉(適量)蘿蔔乾(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)老抽(2毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑豆芽炒河粉的做...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料五花肉(適量)黑豆(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒黑豆芽的做法步驟1、五花肉切薄片備用。2、黑豆芽洗乾淨瀝乾水分備用。3、油鍋起火燒...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料綠豆芽(175克)鹹肉(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹肉綠豆芽湯的做法步驟1、材料:綠豆芽、鹹肉(已切成絲)2、將綠豆芽去根、清洗一下,撈出待...
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發表於:2024-01-05
“這道炒飯的作法看似簡單,但要如何把豆芽炒得清爽脆口,是蠻考功夫的,炒過火豆芽會軟趴趴,炒得不夠火候又有股靑澀味,不過只要用心肯學習,做多幾次,一定會成功好吃。”食材明細主料熟飯(兩碗)鹹...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料黑豆芽(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)蒜苗(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒黑豆芽的做法步驟1、黑豆芽洗淨。2、材料如下。3、鍋子燒熱爆香大蒜和辣椒。4、...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料黑豆芽(適量)輔料老乾媽(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)白糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒黑豆芽的做法步驟1、黑豆芽洗乾淨瀝乾水分備用。2、老乾媽一勺加入一勺水拌...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料臘肉(適量)黑豆芽(適量)調料玉米油(6毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒黑豆芽的做法步驟1、成品圖來一張,今天晚餐。清淡飲食。2、黑豆芽洗乾淨瀝乾水分,臘肉提...