雞肉炒口蘑怎麼做|雞肉炒口蘑的做法

“前陣子忙著備考沒時間髮菜譜，現在好了時間稍稍慢下來，好吃的做起來～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞肉炒口蘑的做法步驟

• 1、口蘑切片備用，可以切的稍厚一些，比較有口感～

• 2、雞腿切成塊狀，我比較懶直接用剪刀剪的😏～然後加入生抽、老抽、料酒醃製～

• 3、青紅椒切塊備用～

• 4、蔥薑蒜切好，忘記拍照了。熱鍋涼油、放入蔥薑蒜炒香～

• 5、放入雞肉炒散至變色～

• 6、然後加入口蘑進行翻炒，如果顏色過淡，可以再加兩滴老抽，但不要多了，多了就不漂亮了，然後加適量鹽、十三香調味～

• 7、待8成熟時放入青紅椒進行翻炒，炒的過程中不用加水，因為口蘑會出水的～

• 8、收汁裝盤～