1、準備好食材。
2、蔥、姜、大料準備好。
3、蒜苗切好。
4、雞塊冷水下鍋,放花椒、料酒。
5、煮開撇去浮沫。
6、清洗乾淨。
7、口蘑洗淨切好。
8、鍋內加開水,倒入雞塊,放蔥、姜、大料,燒開轉小火,燉30分鐘。
9、放入口蘑,加鹽,繼續燉10分鐘。
10、鮮美雞湯就做好了。
11、盛入碗裡,放蒜苗。
12、營養美味。