蒜香口蘑炒雞丁怎麼做|蒜香口蘑炒雞丁的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香口蘑炒雞丁的做法步驟

• 1、口蘑洗淨，切成小朵。

• 2、準備蔥蒜小米辣。

• 3、雞胸肉切丁，用適量澱粉和白胡椒粉抓勻。

• 4、起鍋燒油放入雞丁炒至八成熟，盛出來備用。

• 5、另起鍋燒油，放入蔥蒜小米辣爆香。

• 6、放入口蘑，不要著急放調味料，先蒸發一下口蘑的水分。

• 7、口蘑大約炒3分鐘，倒入雞丁，再放入生抽、老抽、蠔油、鹽和雞精，翻炒均勻。

• 8、出鍋，開吃！