“口蘑是可直接食用的名貴真菌,被譽為“素中之肉”,其菌肉肥厚、質細氣香、味鮮美,和菜心一起炒簡單又好吃。”
1、準備好食材。
2、口蘑洗淨切好。
3、菜心對半切開洗淨。
4、鍋內熱油,爆香蒜。
5、放入口蘑翻炒。
6、加入菜心翻炒。
7、加鹽炒均即可。
8、加鹽炒均出鍋。
1、全程大火快炒。2、菜心要選嫩些的。