“百度營養功效：
1、茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，無汙染，無藥害，集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。據國家食品質量監督檢驗中心測定，它富含人體所需的天門冬氨酸、穀氨酸等十七種氨基酸和十多種礦物質微量元素與抗癌多糖，其藥用保健療效高於其他食用菌。它味道鮮美，用作主菜、調味均佳；且有滋陰壯陽、美容保健之功效，對腎虛、尿頻、水腫、風溼有獨特療效，對抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿床有輔助治療功能，民間稱之為“神菇”。
2、黑木耳不僅有營養作用，醫學研究證明：黑木耳還具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，軟化血管，使血液流動順暢，減少心血管病發生。”
1、準備好新鮮茶樹菇適量，根部剪除，洗淨。
2、雞胸洗淨，切條。
3、黑木耳（前幾天泡了好多，用保鮮袋分小包冷凍，這樣方便隨時用）
4、起鍋，倒油，雞胸條先微炒
5、雞條放入料酒後，先裝盤，倒油，煸炒茶樹菇。
6、至茶樹菇炒軟，放入雞條和黑木耳，放鹽和水。
7、蓋鍋蓋，煮熟入味即可（一小會兒就好）
8、裝盤，鮮得來
千里飄香谷
