黑木耳雞蛋炒青菜怎麼做|黑木耳雞蛋炒青菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑木耳雞蛋炒青菜的做法步驟

• 1、食材：雞蛋、黑木耳（已泡發清洗）、青菜（已洗淨切開）

• 2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

• 3、打入蛋液。

• 4、隨後，將黑木耳下入清水鍋中焯開，撈出。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

• 6、接著，利用炒雞蛋的油，下入切好的青菜和焯好的黑木耳翻炒翻炒至青菜斷生。

• 7、然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。

• 8、最後，加適量的鹽。

• 9、調味炒勻，即成。

• 10、出鍋裝盤。