茶樹菇炒雞絲怎麼做|茶樹菇炒雞絲的做法

“茶樹菇味道鮮美，脆嫩可口，具有獨特的清香味。茶樹菇營養豐富，含有人體所需的18種氨基酸，還有豐富的B族維生素和多種礦物質元素，如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高於其它菌類。茶樹菇具有補腎滋陰、健脾胃、提高人的免疫力，增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用，是美味珍稀的食用菌之一。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茶樹菇炒雞絲的做法步驟

• 1、茶樹菇放進燒開的水裡焯一下水

• 2、青紅椒切絲

• 3、雞脯肉剔淨筋皮，切成絲

• 4、雞絲用油、鹽、酒、胡椒粉、生粉調好味。姜切絲

• 5、熱鍋下油，放薑片，加入茶樹菇

• 6、加鹽翻炒

• 7、倒入雞絲翻炒，可以加少許水

• 8、煮兩分鐘後加入青紅椒

• 9、加入鮑魚汁翻炒片刻

• 10、最後加入水澱粉炒兩下