“簡單又美味。”
1、青椒、黃椒切成小丁。
2、炒鍋放油燒熱,打入一個雞蛋,快速劃散炒熟。
3、放入青椒黃椒丁,翻炒片刻。
4、放入鹽和味精。
5、翻炒均勻。
6、放入米飯,將米飯全部打散。
7、充分炒熱,不能有結塊現象。
8、成品。顆粒分明,晶瑩剔透。
1.雞蛋打散炒碎。2.米飯炒散,不能有結塊現象。