洋蔥炒雙瓜怎麼做|洋蔥炒雙瓜的做法

“苦瓜和佛手瓜各剩一個，搭配一個洋蔥素炒，效果真不錯呢。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥炒雙瓜的做法步驟

• 1、食材準備好。

• 2、三種食材切片備用。

• 3、佛手瓜放入開水中焯水，水中加入2克鹽和幾滴食用油。

• 4、同樣，苦瓜也焯水撈出。

• 5、起油鍋放入食用油，油熱後放入蒜碎炒出香味。

• 6、放入苦瓜翻炒。

• 7、放入洋蔥炒香。

• 8、放入蠔油增鮮。

• 9、放入佛手瓜片。

• 10、翻炒均勻。

• 11、按自己口味新增鹽調味。

• 12、撒點胡椒粉增香。

• 13、裝盤上桌。